Horchata de chufa en Valencia

¿Qué es la horchata? ¿Qué propiedades tiene?

• La horchata es el resultado del triturado en frio, prensado y tamizado de chufas y agua, posteriormente añadimos azúcar.
• La horchata de Chove es una bebida 100% vegetal y natural que no contiene lactosa, ni gluten y no produce colesterol.
• Se elabora a partir de la chufa (Cyperus Sculentus) un pequeño tubérculo que se cultiva en la zona de norte de la huerta de Valencia.
• En su composición encontramos ácidos grasos similares al aceite de oliva y presencia de aminoácidos como la arginina.
• Contiene acido fosfatídico que junto con los ácidos grasos monoinsaturados son capaces de fortalecer las membranas celulares.
• La arginina genera óxido nítrico en el organismo la vasodilatación y por tanto la circulación sanguínea.
• La chufa y la horchata natural poseen Biotina, que está relacionada con el cuidado de la piel y el mantenimiento del tejido muscular.

¿Quién puede tomar horchata?

Sin duda todas las personas, es ideal para personas hipertensas por su bajo contenido en sodio y su ausencia de cafeína. Es diurética por su elevado contenido en agua, por ello es aconsejable para las personas con insuficiencias renales, deportistas y niños por su alto valor energético.

¿Podemos tomar horchata todo el año?​

Si, la estacionalidad se ha acabado, elaboramos horchata durante todo el año, como es natural la demanda cae en invierno. Pero si lo necesita póngase en contacto con nuestro departamento comercial y le informaremos.

Tradición y vanguardia

NUESTROS CLIENTES

Horchata Chove va dirigida al canal HORECA, dado que la logística es la realizamos nosotros y la mayoría de nuestros clientes se sitúan en Valencia y área metropolitana. No obstante, realizamos envíos fuera de la provincia a través de agencia de transporte frigorífico. En la actualidad Horchaterías y heladerías son nuestros principales clientes, así como terrazas, hoteles y chiringuitos de playa. Asesoramos en el montaje de locales y la explotación de coldcorners en negocios de hostelería. Alquilamos y montamos máquinas para eventos y catering, pídanos presupuesto.